Kupferpfennige

Copper Pennies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Karotten, geschält, in Scheiben geschnitten, gekocht und abgetropft, 1 Zwiebel, gehackt, 1 grüner Paprika, gehackt (oder als Ersatz gehackter Pimiento), 1 Dose Tomatensuppe und 1/2 c. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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