Centavos de cobre
Copper Pennies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de zanahorias, 1 lata de crema de tomate, 3/4 c. vinagre de manzana, 1/2 c. aceite de ensalada y 1 cucharadita. mostaza preparada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar las zanahorias y hervir hasta que estén tiernas; drenar.
Mezclar bien todos los ingredientes.
Vierta sobre las zanahorias cocidas.
Cubrir.
Refrigere durante la noche.
Se mantiene fresco durante dos semanas en el frigorífico.
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