Centavos de cobre
Copper Pennies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. zanahorias en rodajas, 1 cebolla dulce mediana, 1 pimiento verde pequeño, 1 lata (10 3/4 oz) de sopa de tomate y 1/2 taza. aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine, escurra y enfríe las zanahorias.
Cortar el pimiento y la cebolla en rodajas y mezclar con las zanahorias.
Mezcle los siguientes 8 ingredientes y vierta sobre las verduras.
Cubra y deje marinar durante 12 horas o más en el refrigerador.
Escurrir y servir.
Esto se mantendrá durante aproximadamente 2 semanas en el jugo.
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