Centavos de cobre
Copper Pennies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de zanahorias, tiernas cocidas y escurridas (pueden ser enlatadas), 1 pimiento verde pequeño, picado, 1 cebolla picada, 1 lata de sopa de tomate y 1 taza. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque capas de zanahorias, pimientos y cebollas en un tazón.
Licue los ingredientes restantes.
Vierta la marinada sobre las verduras y déjelas reposar durante la noche.
Se conservará durante 2 semanas en el frigorífico.
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