Kupferpfennige
Copper Pennies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund geschälten und in Stücke geschnittenen Karotten, 1 mittelgroßen Zwiebel, 1 mittelgroßen grünen Paprika, 1 Dose Tomatensuppe und 1/2 c. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Karotten in kochendem Wasser kochen, bis sie weich (nicht matschig) sind. Abfluss.
Zwiebel in Ringe schneiden.
Paprika in Ringe schneiden (keine Kerne). Zwiebeln und Paprika mit gekochten Karotten in einer hitzebeständigen Schüssel vermengen. Alle anderen Zutaten in einen Topf geben.
Bei mittlerer Hitze langsam köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und über Karotten, Zwiebeln und Paprika gießen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Kalt servieren. (2 bis 3 Wochen haltbar.)
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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