Cooler und einfacher Kuchen

Rühren Sie kochendes Wasser in einer großen Schüssel mindestens 2 Minuten lang in die Gelatine ein, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.

Geben Sie so viel Eis ins kalte Wasser, dass eine Tasse entsteht.

Zur Gelatine hinzufügen; rühren, bis das Eis geschmolzen ist.

Schlagsahne hinzufügen; Mit einem Schneebesen verrühren, bis alles gut vermischt ist. 15 bis 20 Minuten in den Kühlschrank stellen oder bis die Mischung sehr dick ist und sich bildet.

In die Kruste löffeln.

Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Nach Wunsch garnieren.

Ergibt 8 Portionen.