Galletas mientras duermes
Galletas Mientras Duermes es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 28 minutos. Elaborado con claras de huevo, de sal, . crémor tártaro, c. azúcar y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 350°.
Batir a punto de nieve las claras, la sal y el crémor tártaro.
Agrega poco a poco el azúcar.
Agrega el extracto de vainilla y almendras.
Cuando la mezcla alcance su punto máximo, agregue las chispas de chocolate y las nueces. Engrase una bandeja para hornear galletas.
Deje caer el merengue por cucharadita en una bandeja para hornear galletas. Introducir en el horno, cerrar la puerta, apagar el fuego y dejar hasta la mañana.
¡No mires!
Rinde aproximadamente 4 docenas.
Guárdelo en un recipiente hermético.
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