Corteza de galleta
Cookie Crust es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. azúcar granulada, 6 cucharadas. mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, 1/2 c. harina, yema de 1 huevo grande y 1/4 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta el horno a 350°.
En un tazón mediano bata el azúcar y 4 cucharadas de mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremoso.
Incorpora la harina, la yema de huevo, la vainilla y la canela.
Cuando esté bien mezclado, presione hasta formar un cuadrado de 8 pulgadas en un molde para panecillos de gelatina sin engrasar. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar del horno; dejar enfriar por completo.
Triture hasta obtener migajas finas en un procesador de alimentos o licuadora.
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