Pimiento e Queijo Cozidos
Pimiento e queijo cozido é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de queijo kraft ou velveeta, 1/3 xícara. leite, 3 colheres de chá. açúcar, 2 colheres de chá. vinagre e 1 pote de pimiento com suco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça e mexa o queijo e o leite até misturar bem; adicione vinagre, açúcar, pimentão e ovo.
Cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 15 a 20 minutos, mexendo continuamente.
Retire do fogo e acrescente a maionese.
Esta receita rende cerca de 1 litro e pode ser guardada indefinidamente em um pote coberto na geladeira.
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