Gekochter Zuckerguss

Gekochter Zuckerguss

⏱️ Fertig in 42 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 👁️ 31 Aufrufe

Gekochter Zuckerguss ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, Eiweiß, . Vanille, . kaltes Wasser und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, kaltes Wasser und ungeschlagenes Ei in den Wasserbadkessel geben.

Über schnell kochendes Wasser geben und sofort mit dem Schlagen beginnen.

Schlagen Sie den Teig etwa 7 bis 8 Minuten lang, bis er leicht und locker ist und seine Form behält.

Vom Feuer nehmen und weiter schlagen, bis eine dicke Masse entsteht.

🍷 Perfekte Kombinationen

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