Poitrine cuite sur le gril
La poitrine cuite sur le grill est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. d'huile d'olive, 1/4 c. jus de citron, 1 c. sel, 3/4 c. poivre grossièrement moulu et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez l'excès de gras de la poitrine.
Mélanger l'huile, le jus de citron, le sel, le poivre, l'ail et le persil.
Faire mariner la poitrine dans le mélange pendant 3 heures à température ambiante, en la retournant fréquemment.
Égoutter la viande et cuire à feu doux jusqu'à la cuisson désirée.
Badigeonner de sauce barbecue et servir en tranches très fines.
🍷 Accords Parfaits
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