Cena de carne de Connecticut
Connecticut Beef Supper es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. manteca vegetal, 2 libras de carne para guisar, en cubos de 1 pulgada, 2 cebollas grandes, en rodajas, 1 taza. agua y 2 papas grandes, cortadas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Caliente la manteca vegetal en una sartén grande hasta que se derrita.
Cocine y revuelva la carne y la cebolla con la manteca hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna.
Agrega agua; calentar hasta hervir.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 50 minutos. Calienta el horno a 350°.
Vierta la mezcla de carne en una fuente para hornear rectangular sin engrasar, de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Coloque las rodajas de papa sobre la carne. Mezcle la sopa, la crema agria, la leche, la sal y la pimienta; vierta sobre las patatas.
Espolvorea con queso y cereal.
Hornee sin tapar hasta que las papas y la carne estén tiernas, 1 1/2 horas.
Rinde 6 porciones.
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