Plazas del Congo
Congo Squares es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Hecho con c. manteca u oleo, c. azúcar moreno, huevos, c. harina y . polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Derrita la manteca vegetal en una cacerola grande.
Agrega el azúcar moreno y mezcla bien; enfriar un poco.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla en la cacerola; mezclar bien.
Agrega las nueces partidas y los trocitos de chocolate.
Vierta en 2 moldes engrasados (7 1/2 x 11 x 1 1/2).
Hornee a 325° a 350° durante 25 a 30 minutos.
Cuando esté casi frío, córtelo en cuadritos.
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