Barres du Congo
Congo Bars est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de cassonade, 2/3 c. huile de maïs, 3 œufs, 2 3/4 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Crémer la cassonade, l'huile et les œufs, en battant bien après chaque ajout d'œufs.
Tamisez ensemble la farine, le sel et la levure chimique.
Mélanger avec le mélange crémeux.
Ajouter la vanille, les noix et les pépites de chocolat.
La pâte sera très lourde.
Étaler dans un moule graissé de 13 x 9 pouces. Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
Couper en carrés une fois partiellement refroidi.
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