Ensalada De Zanahoria Congelada
La ensalada de zanahoria congelada es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con paquete de (3 oz.) gelatina con sabor a limón, c. agua hirviendo, (20 oz.) lata de piña triturada, escurrida, c. zanahorias ralladas y c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Disuelva la gelatina en agua hirviendo.
Escurre la piña y reserva el jugo; agregue agua al jugo para hacer 2 tazas.
Incorpora la mezcla de gelatina.
Enfriar hasta alcanzar la consistencia de claras de huevo sin batir.
Agregue la piña, las zanahorias, el queso y las nueces.
Vierta en un molde de 6 tazas ligeramente engrasado.
Cubra y enfríe hasta que esté firme. Desmoldar sobre hojas de lechuga, si lo desea.
Rinde 16 porciones.
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