Konfuziöse Mandelkekse
Confucious Almond Cookies sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. + 2 EL. Allzweckmehl, c. fein gehackte Mandeln, c. Zucker, ca. verpackter brauner Zucker und c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer Rührschüssel Mehl, gemahlene Nüsse,
4 Tassen Zucker und braunen Zucker hinzufügen, dann Butter hinzufügen, bis die Mischung feinen Krümeln ähnelt.
Aus der Masse eine Kugel formen und glatt kneten.
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von 0,6 cm aus.
In 1 1/2-Zoll-Kreise schneiden.
Mit einem Abstand von 2,5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen. Leicht mit dem zusätzlichen Zucker bestreuen und dann leicht eine ganze Nuss in die Mitte jedes Kekses drücken.
In einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten lang backen, bis es leicht gebräunt ist.
Herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
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