Gâteau Au Fromage D'Entreprise

Pour faire la croûte, mélanger la chapelure de biscuits Graham, les noix, la cannelle et le beurre.

Réservez 3 cuillères à soupe de ce mélange pour le dessus.

Presser le reste au fond et sur les côtés d'un moule à charnière de 9 pouces.

Pour préparer la garniture, mélanger les œufs, le fromage, le sucre, le sel et les arômes ; battre jusqu'à consistance lisse.

Incorporer la crème sure et verser dans la croûte.

Garnir avec les miettes réservées.

Cuire au four à 375° pendant 35 minutes. Laisser refroidir et réfrigérer pendant 4 à 5 heures.