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Company Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/3 c. Zwiebeln, gehackt, 1 EL. grüne Paprika, gehackt, 2 (8 oz.) Dosen Tomatensauce und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Nudeln in kochendem Wasser etwa 10 Minuten kochen.
Abgießen und abspülen.
Während die Nudeln kochen, in einer großen Pfanne das Hackfleisch, die Zwiebeln und die grünen Paprikaschoten anbraten.
Tomatensauce und Salz einrühren.
Vom Herd nehmen.
In einer separaten Schüssel Hüttenkäse, Sauerrahm und Frischkäse vermischen.
In einem 2-Liter-Auflauf die Hälfte der Nudeln verteilen und mit der Käsemischung bedecken.
Den Rest der Nudeln hinzufügen und mit der Fleischmischung belegen.
30 Minuten bei 350° backen.
Kann im Voraus vorbereitet werden.
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