Vin de communion
Le vin de communion est un dîner facile. Fabriqué avec 20 lb de muscadines, 5 pintes. d'eau bouillante et 10 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Écrasez les baies.
Placer dans un grand pot en grès.
Cuire à l'eau bouillante.
Couvrir avec un couvercle sur le pot.
Laisser reposer 3 jours.
Au bout du 3ème jour, filtrez le jus et jetez la pulpe.
Ajoutez du sucre au jus.
Remuer pour bien mélanger.
Placez le jus dans un récipient hermétique pendant 3 mois (carkoy en verre de 5 gallons).
Mettez le vin en bouteille et placez-le dans votre cave à vin ou organisez une fête fromage et vin pour 50 amis.
🍷 Accords Parfaits
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