Pain de communion
Le pain de communion est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. céréales tout son, 3/4 c. shortening, 1 cuillère à soupe. sel, 3/4 c. sucre et 2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les cinq premiers ingrédients et laisser tiédir.
En attendant, dissolvez la levure dans l'eau tiède.
Ajouter les œufs et la levure au mélange refroidi.
Ajouter la farine et pétrir.
Badigeonner le dessus d'huile et laisser lever 1 heure.
Frappez.
Faire 2 pains.
Pétrir et mettre dans des casseroles et badigeonner le dessus d'huile.
Laisser lever encore une heure.
Cuire au four à 375° pendant 15 minutes.
Couvrir légèrement de papier d'aluminium et cuire encore 20 minutes.
Badigeonner le dessus de margarine et retirer les moules.
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