Krautsalat mit Dressing
Krautsalat mit Dressing ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Mehl, 1 EL. Zucker, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Mit Selleriesamen und 1 Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Mehl, Zucker, Salz, Selleriesamen und Pfeffer in einer Pfanne vermengen. Essig nach und nach einrühren.
Wasser, Senf und Zwiebel hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen; ständig umrühren.
Kochen, bis die Mischung eindickt (nicht zu wenig kochen, sonst bekommt sie einen stärkehaltigen Geschmack).
Eine kleine Menge in das geschlagene Eigelb einrühren; Eigelbmischung unter die heiße Masse rühren.
Unter ständigem Rühren weitere 1 bis 1 1/2 Minuten kochen lassen. Margarine hinzufügen; rühren, bis alles gut eingearbeitet ist.
Gut durchkühlen lassen.
Sauerrahm unterheben.
Kohl, Karotten und grüne Paprika mischen.
Zum Mischen leicht umrühren.
Ertrag
8 Portionen. Kohlenhydrate 10 g, Protein 3,4 g, Fett 14 g, Kalorien 172.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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