Krautsalat-Soufflé
Krautsalat-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Päckchen. Zitronen- oder Limettengelatine, 1 c. kochendes Wasser, 1/2 c. fein gewürfelter Sellerie, 1 1/2 c. fein gehackter oder geraspelter Kohl und 4 EL. gewürfelter grüner Pfeffer und/oder 4 EL. Mit gewürfeltem Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Gelatine in kochendem Wasser auflösen.
Mayonnaise, Essig und Salz unterrühren.
Kühlen, bis es praktisch fest ist.
Schlagen, bis es schaumig ist; Gemüse hinzufügen.
In eine 1-Liter-Form gießen.
Kühlen, bis es fest ist.
Aus der Form lösen und mit geschnittenen Radieschen und/oder Kirschtomaten garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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