Salade de chou
Cole Slaw est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 chou vert râpé, 1/2 chou violet râpé, 1 gros poivron vert coupé en dés, 1 oignon moyen coupé en dés et 1/2 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le chou, le poivron vert, l'oignon, le céleri, les carottes, le sel et 3/4 tasse de sucre.
Laisser prendre au réfrigérateur pendant 1 heure. Portez à ébullition le vinaigre, l'huile et 2 cuillères à soupe de sucre.
Faire bouillir 3 ou 4 minutes et verser sur le mélange de chou.
Conserver au réfrigérateur.
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