Molde de camarones fríos
El moho de camarones frío es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de sopa de tomate, 1/3 c. agua, 1 paquete. gelatina knox, paquete de 8 (8 oz.) queso crema, ablandado y 1 c. Apio cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Deje hervir la sopa sin diluir.
Disuelva la gelatina en 1/3 de taza de agua fría y agréguela a la sopa caliente.
Agregue el queso crema y bata con batidores hasta que quede suave.
Dejar enfriar (tarda unos 5 minutos); agregue el resto de los ingredientes.
Vierte en un molde que haya sido engrasado con mayonesa y refrigera por al menos 24 horas.
(Se puede preparar con un par de días de anticipación).
Desmolda y sirve con galletas Ritz o sírvelo sobre lechuga como ensalada.
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