Filete frío a la pimienta (excelente para buffets de verano)
El filete frío a la pimienta (excelente para los buffets de verano) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1/2 c. aceite de maíz, 2 cucharadas. pimienta molida, 2 cucharadas. vinagre de vino tinto y 2 cucharaditas. hojas de tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una fuente para hornear de 12 x 8 pulgadas, combine los primeros 6 ingredientes. Agrega el bistec.
Cubrir con la mezcla.
Marinar, tapado, 8 horas en el refrigerador.
Ase durante 30 minutos en una fuente para asar, volteándolas una vez. Cubra y refrigere para servir frío.
Rinde 8 porciones.
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