Sopa fría de durazno
La sopa fría de durazno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 duraznos maduros, 2 cucharaditas. vino blanco seco, 1 c. agua, 3 cucharadas. azúcar y 1/4 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Sumerge los melocotones en agua hirviendo durante 1 minuto. Escurrir, pelar, cortar por la mitad y deshuesar. Haga puré de duraznos en una licuadora.
Transfiera a una cacerola y agregue vino, agua, azúcar, canela y curry en polvo.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
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