Kalte Pfirsichsuppe
Kalte Pfirsichsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 großen reifen Pfirsichen, geschält und geviertelt, 1/4 c. Zucker, 1 c. Sauerrahm, 1/4 c. frischer Zitronensaft und 1/4 c. Mit süßem Sherry liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
5 Pfirsiche mit Zucker im Mixer pürieren.
Sauerrahm, Zitronensaft, Sherry und Orangensaft hinzufügen.
Alles glatt rühren.
In eine abgedeckte Schüssel geben und kühl stellen, bis es gut gekühlt ist.
Jede Portion mit geschnittenen Pfirsichen garnieren.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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