Quatre-quarts au four froid
Le quatre-quarts au four froid est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre, 1/2 c. Crisco, 3 ch. sucre, 5 œufs et 3 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre et le Crisco ensemble.
Au beurre et au Crisco, ajouter le sucre jusqu'à obtenir une crème.
Ajouter les œufs, un à la fois et bien battre. Alternativement, ajoutez la farine, le lait et l'eau.
Battez bien.
Verser dans un moule à tube fariné et graissé.
Cuire au four à 300° pendant 1 heure et 10 minutes.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes supplémentaires.
Mettre le plat au four froid; réglez la température et n’ouvrez pas la porte pendant la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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