Quatre-quarts au four froid
Le quatre-quarts au four froid est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de margarine, 1/2 c. Crisco, 3 ch. sucre, 5 œufs non battus et 3 1/2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Doit commencer à four froid.
Crémer la margarine, le shortening et le sucre.
Ajouter 1 œuf à la fois en battant bien.
Ajouter alternativement la farine et le lait.
Ajoutez de l'arôme.
Ajoutez la levure chimique en dernier.
Cuire au four dans un grand moule à tube graissé.
Placer à four froid.
Allumez le four à 350° et enfournez pendant 1 heure et 20 minutes.
Laisser refroidir dans la poêle.
Excellent.
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