Salade froide de pommes de terre allemande
La salade froide de pommes de terre allemandes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 boîtes ou 3 lb de pommes de terre, cuites et tranchées, 2/3 c. mayonnaise, 6 c. de vinaigre ou au goût, 2/3 c. céleri coupé en dés et 6 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tranchez finement les pommes de terre.
Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sel, la moutarde sèche, le sucre et le poivre dans la vinaigrette.
Verser sur les pommes de terre, le céleri, l'oignon et le piment ; mélanger.
Garnir de bacon émietté et de persil; refroidissez bien.
Pour 8 à 10 personnes.
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