Sopa Fria de Pepino
A sopa fria de pepino é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de sopa de creme de cogumelos, 1 c. leite, 1 c. creme de leite, 2 c. pepinos descascados picados e sal, pimenta e endro a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Combine a sopa, o leite e o creme de leite em uma tigela; misture bem.
Junte os pepinos.
Adicione tempero a gosto.
Deixe esfriar coberto até a hora de servir.
Ajuste o tempero se necessário.
Coloque em tigelas de vidro geladas.
Decore com nozes picadas.
Rende 4 porções.
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