Kalte Krabbensuppe

Kalte Krabbensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 oz frischen Krabben, 1 1/2 c Hühnerbrühe, 2 c Gurken, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten, 1/4 c gehackter frischer Petersilie und 1 Pint Sauerrahm, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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