Kalter Brokkolisalat
Kalter Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Bund Brokkoli, 1/2 Pfund Speck, 1 c. Cheddar-Käse, gerieben, 1/4 c. Zucker und 1 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Brokkoliblüten schneiden, waschen und in eine große Schüssel geben.
Den Speck anbraten und über den Brokkoli schneiden.
Mayonnaise, Zucker und Essig vermischen.
Rühren, bis alles glatt ist.
Brokkoli und Speck darübergießen.
Käse unterrühren.
Vor dem Servieren mehrere Stunden kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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