Kalte Spargelsuppe (einfach, elegant und schmackhaft)

Spargel mit Flüssigkeit in den Mixer geben; alle Zutaten hinzufügen. Auf höchster Stufe mixen, bis eine glatte Masse entsteht.

Kühlen.

Zu den Variationen können eine Dose grüne Bohnen und Knoblauchpulver oder Gewürze Ihrer Wahl gehören.

Beim Servieren kann ein Klecks Sauerrahm oder Joghurt hinzugefügt werden.