كولا مشوي

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

في وعاء صغير، اخلطي الملح والفلفل ومسحوق الثوم. فرك على سطح الشواء. في فرن هولندي، سخني الزيت حتى يصبح ساخنًا ومحمرًا من جميع الجوانب.

نقل الشواء إلى وعاء التحميص.

الجمع بين جميع المكونات المتبقية. صب فوق المشوي. يُغطى ويُحمص لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات حتى يصبح طريًا.