Muffins aux pépites de chocolat et au café et aux noix
Les muffins aux pépites de chocolat et au café et aux noix sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1/2 c. cassonade, 1/2 c. sucre blanc, 3 c. café instantané et 2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner 12 moules à muffins (3 pouces).
Crémer ensemble le beurre, les sucres, le café et la vanille. Battre ensemble les œufs et le lait. Mélanger la farine, le sel et la levure chimique. Ajouter alternativement les ingrédients humides et secs au mélange de beurre. Remuer juste pour combiner.
Ajoutez les chips et les noix à la main. Remplissez les moules à muffins. Cuire au four 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes dans des moules, puis retirer et poursuivre le refroidissement sur des grilles.
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