Bague à café

Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiède ; ajouter 1 tasse de farine et battre jusqu'à consistance lisse.

Ajouter l'huile et les œufs ainsi que le reste de la farine et du sel. Battre jusqu'à consistance lisse.

Placer dans un bol graissé et laisser lever jusqu'à ce que le volume double.

Percez et roulez sur une planche légèrement farinée en un rectangle d'environ 9 x 18 pouces.

Étalez l'oléo sur la pâte avec parcimonie; saupoudrer de sucre, de cannelle, de noix et de raisins secs, si désiré.

Rouler et former un cercle sur une plaque à biscuits graissée.

Couper à intervalles de 2 pouces presque à travers la pâte.

Laisser lever jusqu'au double.

Cuire au four à 350° pendant 18 à 20 minutes.

Laisser refroidir et tartiner de glaçage.