Popcorn croquant au café
Le pop-corn Coffee Crunch est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. cassonade tassée, 1/3 c. beurre, 3 c. sirop de maïs léger, 2 c. café instantané ou infusé fort et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Beurrer les côtés d’une casserole épaisse de 1 1/2 litre.
Mélanger le sucre, le beurre, le sirop de maïs, le café et le sel.
Porter à ébullition.
Cuire à feu moyen pendant 5 minutes en remuant une ou deux fois.
Retirer du feu.
Incorporer le soda et la vanille.
Verser sur le pop-corn et les noix dans un plat allant au four de 17 x 12 x 2 pouces.
Remuer pour enrober.
Répartir uniformément dans le moule.
Cuire au four à 300° pendant 15 minutes.
Cuire encore 5 minutes.
Remuer avant de servir.
Donne 10 tasses.
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