Galettes de Morue (Marinade)
Les galettes de morue (marinade) sont un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. Réalisé avec . morue salée, env. farine, . du bicarbonate de soude, un œuf et c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire tremper la morue dans l'eau froide pendant la nuit; jeter l'eau.
Faire bouillir 1 litre d'eau; déposez la morue dans l’eau.
Éteignez le feu ; laisser reposer 10 minutes.
Jetez l’eau.
Refroidir et râper la morue.
Mélanger l'œuf avec 1 1/2 tasse d'eau et de lait; verser sur le mélange de farine et former progressivement une pâte molle.
Ajoutez d'autres ingrédients.
Bien mélanger.
Déposez 1 cuillère à soupe à la fois dans l’huile chaude (friture).
Très bon en entrée.
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