Batatas con coco

Las batatas con coco son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 latas (19 oz cada una) de batatas o frescas, 3/4 c. mitades de nuez, 1/2 c. coco en hojuelas, 1/4 c. mantequilla, derretida y 1 c. Azúcar moreno o al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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