Kokos-Sauerrahm-Kuchen
Kokos-Sauerrahm-Kuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel Weiß- oder Butterkuchenmischung, 2 c. Zucker, 1 (16 Unzen) saure Sahne, 1 (12 Unzen) Kokosraspeln und 1 1/2 c. Mit aufgetautem, kühlem Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Bereiten Sie die Kuchenmischung wie angegeben vor.
In Backblechen mit 2 Schichten (20 cm) backen. Nach dem Abkühlen die Schichten aufteilen, sodass 4 Schichten entstehen.
Zucker, Sauerrahm und Kokos vermischen.
Gut vermischen.
Nicht kräftig rühren.
Eine Tasse der Mischung beiseite stellen.
Den Rest zwischen den Schichten verteilen.
Eine Tasse Mischung mit Cool Whip vermischen und oben und an den Seiten verteilen.
Den Kuchen in einem luftdichten Behälter verschließen und vor dem Servieren 3 Tage im Kühlschrank lagern. Kann eingefroren werden.
Für 12 bis 16 Personen.
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