Bizcocho de coco
El bizcocho de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 5 huevos, 1/2 cucharadita. sal y 1 c. coco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.
Batir la manteca, agregar el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez.
Agrega los ingredientes secos, alternando con la leche y el extracto.
Agrega el coco, bate bien.
Vierta en un molde Bundt o tubular (de 10 pulgadas) engrasado y enharinado.
Hornee a 325° durante 1 hora y 10 minutos.
Retirar del horno y dejar en el molde.
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