Quatre-quarts à la noix de coco
Le quatre-quarts à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 œufs, 3 c. sucre, 1 bâton de beurre, 1 c. d'huile et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Séparez les blancs et les jaunes d'œufs.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Pliez en dernier.
Battre le sucre, le shortening et le jaune d'œuf jusqu'à obtenir une couleur citron.
Mettez l'arôme dans le lait.
Ajoutez la farine, le lait et tout le reste.
Incorporer les blancs d'œufs en dernier.
Utilisez un moule à tube graissé (ne le farinez pas).
Cuire 2 heures à 300°.
Le gâteau doit être doré et croustillant sur le dessus.
Laisser le gâteau refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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