Quatre-quarts à la noix de coco
Le quatre-quarts à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening, 1 bâton de margarine, 2 1/2 c. sucre, 5 œufs et 1 c. lait sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Bien crémer le shortening et la margarine.
Ajoutez le sucre petit à petit et continuez à crémer.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Ajouter le lait et l'arôme.
Ajouter les ingrédients secs; bien battre.
Incorporer la noix de coco.
Cuire au four dans un grand moule tubulaire pendant environ 1h30 à 300°.
Laisser refroidir dans le moule au moins 15 minutes.
Ce gâteau n'a pas besoin de glaçage.
🍷 Accords Parfaits
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