Bizcocho de coco
El bizcocho de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 barras de mantequilla (temperatura ambiente 1 1/2 c.), 3 c. azúcar, 5 huevos (temperatura ambiente), 3 c. harina y 8 oz. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Descongelar el coco.
Precalienta el horno a 300°.
Batir bien la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada uno.
Agregue harina, sal, refresco, crema agria y vainilla.
Batir bien.
Incorpora el coco. Vierta en un molde tubular engrasado de 10 pulgadas y hornee durante 1 hora a 1 hora y 30 minutos.
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