Bizcocho de coco
El bizcocho de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 barras de margarina, 3 c. azúcar, 6 huevos (temperatura ambiente), 3 c. harina para pastel y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Crema de margarina y azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Tamizar la harina, la sal y la soda y agregar alternativamente con la crema agria.
Agrega la vainilla y bate bien.
Incorpora el coco.
Vierta en un molde tubular engrasado y enharinado.
Hornee a 300° durante 1 a 1 1/2 horas o hasta que esté cocido cuando esté probado.
Deje enfriar durante 25 minutos en el molde.
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