Bizcocho de coco
El bizcocho de coco es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Elaborado con huevos, c. azúcar, mantequilla, c. petróleo y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Separar las claras y las yemas.
Batir las claras a punto de nieve. Doblar al final.
Batir el azúcar, la manteca vegetal y la yema de huevo hasta obtener un color limón.
Ponle saborizante a la leche.
Agrega la harina, la leche y todo lo demás.
Incorporar las claras de huevo al final.
Utilice un molde tubular engrasado (no lo enharine).
Hornear 2 horas a 300°.
El pastel debe estar dorado y crujiente por encima.
Deje que el pastel se enfríe.
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