Bizcocho de coco
El bizcocho de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 barritas de oleo, 3 c. azúcar, 6 huevos, 3 c. harina y 8 oz. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Antes de empezar con la tarta, tener los huevos y el oleo a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 300°.
Molde tubular engrasado y enharinado.
Batir bien la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.
Agregue harina, sal, refresco, crema agria y vainilla.
Batir bien.
Agrega el coco.
Hornee aproximadamente 1 1/2 horas.
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