Tartas de coco
Los pasteles de coco son una cena fácil. Elaborado con 2 1/2 c. leche, 1 c. azúcar, 2 cucharadas colmadas. harina, 3 yemas de huevo y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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A baño maría, poner la leche a calentar.
En un tazón mezcle el resto de los ingredientes.
Dore previamente 2 bases de pastel y reserve.
Mezclar y agregar a la leche caliente.
Cocine hasta que la mezcla espese.
Retire del fuego y agregue el coco (aproximadamente de 8 a 12 onzas); agregue 1 cucharadita de saborizante de vainilla y mezcle.
Vierta en las bases para pastel.
Rinde 2 pasteles.
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