Pastel de coco (rinde dos pasteles)
El pastel de coco (para dos pasteles) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 4 cucharadas. harina o maicena, 1 barra de oleo, 4 huevos (separados) y 4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Mezclar el azúcar, la harina y la maicena.
Agrega la mantequilla derretida, las 4 yemas de huevo y la leche, revuelve hasta que esté bien mezclado.
Cocine en el microondas dos minutos a la vez hasta que espese.
Agrega la vainilla y el coco.
Vierta en dos moldes para pastel horneados.
Cubra con merengue.
🍷 Maridajes Perfectos
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